テーマ:博多ラーメン

博多ラーメン その11

食べログ 博多ラーメンランキング6位の名代ラーメン亭 博多駅地下街店。 バスターミナル 近くの地下にあります。 年配の店主と外国人のアルバイト2名、中国人かな。 ラーメンセット 660円、半チャーハン付きです。 麺の硬さを指定していませんでしたが、硬めでした。 スープは臭みがなく、ハイレベルのとんこつラーメンでした。 …
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博多ラーメン その10

食べログ 博多ラーメンランキング5位のらーめん二男坊 博多本店。 駅の博多口からすぐのところにあります。 半熟味玉らーめんに餃子4個を追加して990円。 店員さんは外国人でしたが、たぶん韓国 8時過ぎでしたが3分くらいの入りでした。 客の女子率が高いのにはびっくりしました。8割女性でした。 餃子がほぼ同時に着丼、…
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博多ラーメン その9

食べログ 博多駅周辺ラーメンランキング8位の博多麺屋台 た組。 とんこつラーメンは600円、半チャーハンとのセットで850円。 単品の半チャーハンが350円なので、セットは100円お得。 一品料理もあります。 スープは臭みがなくあっさり、平均的なとんこつラーメンです。 チャーハンはちょっと油っぽいですが、美味しい。…
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博多ラーメン その8

食べログ 天神ラーメンランキング7位、福岡市38位の中華そば郷家 天神店 。 とんこつラーメンに飽きたので、今回ここをチョイス。 中華そば&餃子、着どんと同時に餃子も来ました。 口コミではスープは豚骨と鶏ガラに魚介系がブレンドとありましたが、 魚介の味が強くよくわかりません。 つけ麺のスープを割ったような感じですが、美味しかっ…
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博多ラーメン その7

食べログ 天神ラーメンランキング2位、福岡市16位の博多だるま 。 夕方に行ったので空いていました。 スープが濃厚で脂ぎってましたが、臭みはなし。 煮玉子が冷たかったのが残念。 有名店なので、壁には有名人のサインがぎっしり。
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博多ラーメン その6

食べログ 博多ラーメンランキング4位の博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店。 大雨のせいかいつもの行列はなく、すぐ入れました。 平日ランチメニューのC。 ラーメンは臭みもなく食べやすく、チャーシューも柔らかかったです。 高菜がなかったのが残念。 さらに、おにぎりに餃子、食べ過ぎました。
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博多ラーメン その5

食べログ 博多ラーメンランキング 1位の博多一双 博多駅東本店。 駅から少し歩いたところにあります。 さすがに人気店、すでに店外に列ができていました。 食券を買ってから並ぶのですが、知らずに並ぶ初めての人が半分くらい。 ラーメン 650円。 スープは結構濃厚で臭みがあったため、高菜投入。 でも、臭みが取れない。 高評価…
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博多ラーメン その4

食べログ 福岡市 ラーメンランキング 52位の博多ラーメン 膳 天神メディアモール店。 ホテルへチェックインした後、夜食に。 おいしいラーメン 320円。 激安ですが、280円から値上げしたとのこと。 この値段なので高菜は別料金でした。 ガッツリ夕食には替え玉が必要ですが、夜食にはちょうどいいボリューム。
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博多ラーメン その3

福岡空港で乗り継ぎの時間待ちで立ち寄った一蘭福岡空港店。 カウンターに仕切りがあり、店員に渡された用紙に麺のかたさや味の濃さなどの希望を記入します。 よくわからないのでほぼ基本を選択、麺だけかためにしました。 中央に載っているのが秘伝のたれらしい。 辛くてスープの味がよくわかりませんでした。
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博多ラーメン その2

福岡からの帰りに少し時間があったので、 中1日でまたデイトスへ行ってみました。 2時過ぎだったので、それほど込み合っていませんでした。 一昨日は長蛇の行列で諦めた博多一幸舎。 前回の反省で麺は固めにしました。 スープに臭みがあり、ちょっと好みではなかったのですが、 辛子高菜を入れるといい感じになりました。
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博多ラーメン その1

福岡に到着し、昼食。 デイトスの博多めん街道へ行ってみました。 ちょうど12時過ぎだったので、どこも長蛇の列。 一番混んでいなかった長浜ナンバーワンにしました。 期待通りの豚骨ラーメン。 麺の固さを普通にしましたが、極細麺なので固めにすればよかった。
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